Собственное хозяйство - это всегда гарантия чистоты и свежести получаемых продуктов.

Стилизованный в японском стиле курятник - настоящая фабрика по производству свежих яиц.

Молочные продукты высочайшего качества (молоко, сливки, масло, творог) закупаются у местных фермеров.

Собственная технология разведения

- карпа

- форели

Богатый ягодами и грибами лес - наш помощник в приготовлении самых разнообразных блюд.