Собственное хозяйство - это всегда гарантия чистоты и свежести получаемых продуктов.
Стилизованный в японском стиле курятник - настоящая фабрика по производству свежих яиц.
Молочные продукты высочайшего качества (молоко, сливки, масло, творог) закупаются у местных фермеров.
Собственная технология разведения
- карпа
- форели
Богатый ягодами и грибами лес - наш помощник в приготовлении самых разнообразных блюд.